Prendre 2 abattis de poulet avec les ailes. Couper en petits morceaux. Faire revenir le poulet dans une poêle avec les oignons et l'ail hachés ...

Otez la queue et les graines des poivrons, ainsi que le blanc se trouvant à l'intérieur. Lavez-les soigneusement. Faites-les sécher au soleil ou ...

Etalez la pâte à tarte et foncez-en un moule. Allumez le four (th 8). Mettez le haddock dans une casserole. Recouvrez-le avec le lait (Ne salez ...

Pour 4 personnes. Faites cuire 4 oeufs mollets (5 mn à l'eau bouillante). Ecalez-les. Enveloppez chaque oeuf dans 1/2 tranche de jambon, ...

Couper 200 g de jambon cru en lardon. Blanchir et cuire 1/2 chou-fleur. Faire revenir le jambon dans une poêle bien chaude. Faire une béchamel ...

Pour 6 personnes : 100 g de riz (grains ronds) 1 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre 1 kg de poires 75 g ...

Pour 4 personnes : 1 livre de pissenlits 1 pain de mie rassis si possible 100 g de gruyère râpé poivre moulu sel huile d'olive. Lavez les ...

Pour 4 personnes : 3 kg de moules nettoyées 3 c à soupe d'huile 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 1 poivron rouge sel poivre. Faites ...

Pour 10 personnes. A préparer la veille. 500 g de biscuits à la cuillère 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre 250 g de beurre 2 jaunes ...